Готовим рис с мидиями в мультиварке

Готовим рис с мидиями в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом риса с мидиями в мультиварке. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола.

Для приготовления риса с мидиями с мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана воды
  • 500 граммов мидий
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки красного молотого перца
  • соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • сок половины лимона
  • 2 столовые ложки свежей петрушки

Приготовление:

  1. Нарежьте лук и чеснок мелко.
  2. Включите мультиварку в режим жарки и добавьте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
  3. Добавьте куркуму, красный перец и томатную пасту в мультиварку и перемешайте.
  4. Добавьте мидии в мультиварку и перемешайте, чтобы мидии были покрыты соусом.
  5. Добавьте рис и перемешайте, чтобы рис был покрыт соусом и мидиями.
  6. Добавьте воду, соль и перец по вкусу в мультиварку и перемешайте.
  7. Включите мультиварку в режим риса и закройте крышку.
  8. Когда рис готовится, нарежьте свежую петрушку и выжмите сок половины лимона.
  9. Когда рис готов, выключите мультиварку и оставьте его на несколько минут на режиме “разогрев”.
  10. Подавайте рис с мидиями в глубокой тарелке, посыпьте свежей петрушкой и полейте соком лимона.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *